羊?qū)殶臼且坏烂朗?，具有獨特的風(fēng)味和口感。下面是羊?qū)殶镜淖龇ù笕?/p>

材料：

羊肉片、洋蔥、青椒、紅椒、黃瓜、香菜、孜然粉、生姜、大蔥、料酒、鹽、白胡椒粉、生抽、老抽、糖、醋、花椒粉、辣椒粉、油、蜂蜜。

做法：

1. 準備食材，將羊肉片切成薄片，洋蔥、青椒、紅椒、黃瓜切成絲，香菜切碎備用。

2. 將生姜、大蔥切成細末，加入料酒、鹽、白胡椒粉、生抽、老抽、糖、醋、花椒粉、辣椒粉、油、蜂蜜拌勻，制成腌料。

3. 將羊肉片放入腌料中腌制30分鐘，讓羊肉入味。

4. 在烤盤上鋪上錫紙，將腌制好的羊肉片平鋪在烤盤上，烤盤放入烤箱中，用200度的溫度烤10分鐘左右，直到羊肉變色。

5. 將烤好的羊肉片擺盤，再將洋蔥、青椒、紅椒、黃瓜絲和香菜撒在羊肉上即可。

小貼士：

1. 羊肉不要過薄，否則容易烤糊。

2. 腌制時間不要過長，否則羊肉會變硬。

3. 烤盤上鋪錫紙可以避免粘鍋和清洗的麻煩。

4. 調(diào)料可根據(jù)口味自行調(diào)整，增加或減少辣度和甜度。