核桃是一種營養(yǎng)豐富的堅果，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、纖維、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。新鮮的核桃口感鮮美，但是如果處理不當很容易變質。下面是幾種簡單易行的處理方法，讓你享受到美味的新鮮核桃。

1. 原味儲存法

將新鮮的核桃放在通風干燥的地方，不要暴曬在陽光下。每天翻動核桃，使其均勻受風。這種方法可以讓核桃保持原味，但需要注意的是，存放時間不要過長，一般在7-10天內(nèi)食用最佳。

2. 烤核桃

將新鮮的核桃放在烤箱中，以150度左右的溫度烤10-15分鐘。注意觀察，避免烤焦。這種方法可以讓核桃更加香脆，口感更好。烤制后的核桃可以放在密封袋中儲存，可以保存一段時間。

3. 蜜糖炒核桃

將新鮮的核桃炒熟，放入蜜糖中攪拌均勻。炒制過程中要不停攪拌，避免粘鍋。這種方法可以讓核桃更加甜蜜，口感更好。炒制后的核桃可以放在密封袋中儲存，可以保存一段時間。

4. 核桃酥

將新鮮的核桃磨成粉末，加入適量的面粉、白糖、黃油和蛋黃拌勻。將拌好的面團搟成薄片，切成小塊，放入烤箱中以180度左右的溫度烤10-15分鐘。這種方法可以讓核桃更加香脆，口感更好?？局坪蟮暮颂宜挚梢苑旁诿芊獯袃Υ妫梢员４嬉欢螘r間。

總之，新鮮的核桃有很多種處理方法，選擇適合自己口味的方法，讓你的味蕾得到滿足。但需要注意的是，核桃雖好，也不能貪吃，適量食用才是健康的。