核桃是一種很受歡迎的堅(jiān)果，它含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。然而，要享受到核桃的美味和營養(yǎng)，首先需要將核桃去掉硬皮和苦皮。下面介紹一種使用烤箱去除核桃皮的方法。

步驟如下：

1. 將核桃放入一個(gè)大碗中，用溫水浸泡15分鐘左右。這樣做可以軟化硬殼和苦皮，方便去除。

2. 把核桃從碗中取出，用廚房紙巾擦干。

3. 預(yù)熱烤箱到180度，準(zhǔn)備好一個(gè)平底烤盤。

4. 將核桃均勻地鋪在烤盤上，放入烤箱中。

5. 烤15分鐘左右，期間可以不時(shí)地翻動(dòng)核桃，以確保它們受熱均勻。

6. 烤好后，取出烤盤，用毛巾將核桃包起來，讓它們?cè)诿碇姓?分鐘左右。這樣做可以讓核桃的皮更容易去除。

7. 用廚房紙巾或手套將核桃一一捏開，去掉硬皮和苦皮。

8. 最后，將去皮的核桃放在干凈的碗中，放入冰箱冷藏，等待享用。

總之，使用烤箱去除核桃皮是一種快捷方便的方法，它不僅可以去除核桃的硬皮和苦皮，還可以使核桃更加美味和營養(yǎng)。