燉烏雞是一道家常美食，不僅營養(yǎng)豐富，而且味道鮮美。但是，為了讓燉烏雞的味道更加鮮美，我們需要加入適當?shù)呐淞?。那么，燉烏雞放什么配料最好呢？

首先，我們可以考慮放入一些鮮香的蔬菜。例如，洋蔥、胡蘿卜、土豆等都是不錯的選擇。這些蔬菜不僅可以增添燉烏雞的口感，還可以使燉汁更加濃郁。

其次，我們可以加入一些調味料。例如，姜、蒜、料酒、醬油等都可以提升燉烏雞的味道。其中，姜和蒜具有消炎抗菌的作用，而料酒和醬油則可以增加燉汁的口感。

最后，我們可以考慮加入一些特殊的配料。例如，枸杞、紅棗、山藥等都是不錯的選擇。這些配料不僅可以增加燉烏雞的營養(yǎng)價值，還可以使燉汁更加濃郁。

總之，燉烏雞放什么配料最好，這需要根據(jù)個人口味和營養(yǎng)需求來決定。但是，無論放什么配料，我們都應該注意適量，以免影響燉烏雞的口感和營養(yǎng)價值。