在家做巧克力蛋糕是一項(xiàng)簡單而又有趣的活動，只需要一些簡單的材料和步驟，就能制作出美味的巧克力蛋糕。下面是一些制作巧克力蛋糕的視頻教程，讓您輕松掌握制作技巧。

1.巧克力蛋糕的材料：

- 雞蛋 3 個(gè)

- 細(xì)砂糖 100 克

- 低粉 100 克

- 可可粉 25 克

- 牛奶 50 毫升

- 植物油 50 毫升

- 泡打粉 1 小勺

- 鹽 1 小勺

2.巧克力蛋糕的步驟：

- 將雞蛋打散，加入細(xì)砂糖，攪拌均勻。

- 將低粉、可可粉、泡打粉和鹽混合在一起，篩入蛋液中，攪拌均勻。

- 加入牛奶和植物油，繼續(xù)攪拌均勻。

- 將混合好的巧克力蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱中，用 180 度的溫度烘烤 25 分鐘。

- 烤好后，取出巧克力蛋糕，讓其冷卻一會兒，然后可以享用美味的巧克力蛋糕了。

3.巧克力蛋糕的注意事項(xiàng)：

- 烤箱溫度不要太高，否則蛋糕容易烤焦。

- 烤好后，要讓蛋糕冷卻一會兒再取出，否則容易糊掉。

- 在混合蛋糕糊的過程中，要攪拌均勻，否則會影響蛋糕的口感。

以上就是制作巧克力蛋糕的步驟和注意事項(xiàng)，希望能夠?qū)δ诩抑谱髅牢肚煽肆Φ案庥兴鶐椭?/p>