生姜花是一種非常具有藥用價值的食材，它不僅可以用來烹飪，還可以用來治療一些病癥。那么生姜花怎么做才好吃呢？下面我來介紹一下幾種方法。

第一種方法是生姜花炒肉。首先，將生姜花洗凈切成小段，備用。然后將瘦肉切成片，加入鹽、生抽、料酒和淀粉腌制20分鐘。接著，熱鍋冷油，下入蒜末和姜花煸炒，加入腌制好的肉片翻炒至變色，最后加入少許雞精和蔥花即可。

第二種方法是生姜花蒸魚。將魚洗凈去鱗，用鹽和料酒腌制20分鐘。然后將姜花切成絲，魚放入蒸鍋上面，撒上姜絲和蔥花，蒸10-15分鐘即可。

第三種方法是生姜花煮雞。首先將雞肉切塊，加入鹽、料酒和姜片腌制20分鐘。然后將姜花切成小段，熱鍋冷油，下入姜花和蒜末煸炒，加水燒開后放入腌制好的雞塊，煮10-15分鐘即可。

不管是炒肉、蒸魚還是煮雞，都可以加入適量的生姜花，這樣不僅可以提升菜品的味道，還可以增加食材的營養(yǎng)價值。同時，生姜花還具有一定的藥用價值，可以緩解感冒、胃病等癥狀。因此，生姜花不僅好吃，還有益于健康，大家可以多加入生姜花，讓菜肴更加美味。