甘草芒果干是一種口感獨(dú)特、味道鮮美的零食，是許多人喜歡的美味小吃。下面介紹一下甘草芒果干的制作方法。

材料準(zhǔn)備：

1. 新鮮芒果5個(gè)；

2. 甘草粉20克；

3. 白糖適量。

制作步驟：

1. 將芒果去皮去核，切成小塊；

2. 將芒果塊放入鍋中，加適量白糖，煮至芒果熟爛，糖漿濃稠；

3. 關(guān)火后，將甘草粉加入糖漿中，攪拌均勻；

4. 將甘草芒果塊取出，晾涼后放入烤箱中，以60度低溫烘干6-8小時(shí)，翻面翻動(dòng)，讓其受熱均勻；

5. 待甘草芒果干完全冷卻后，裝入密封袋中，保存于陰涼干燥處。

制作甘草芒果干的關(guān)鍵是烘干過(guò)程，要控制好溫度和時(shí)間，讓芒果干變得干燥而不過(guò)分硬化。此外，加入甘草粉可以增加芒果干的口感和香氣，讓其更加美味可口。

甘草芒果干適合作為下午茶小吃或外出旅游時(shí)的零食，可以滿足口腹之欲，也可以給疲憊的身體帶來(lái)一絲甜蜜的味道。