罐罐米線辣椒醬怎么做？今天，我來為大家介紹一下這道美食的制作方法。

首先，我們需要準備一些材料，包括辣椒、蒜、生姜、鹽、醋、醬油、糖、花生油等。辣椒的種類可以根據(jù)個人口味來選擇，建議選擇較為辣的小米辣或者指天椒。

接下來，我們開始制作辣椒醬。首先將辣椒、蒜、生姜分別切碎，然后將它們放入攪拌機中打碎，直到變成細膩的泥狀。

接著，將攪拌好的辣椒泥放入鍋中，加入適量的油，用中小火翻炒幾分鐘，使其散發(fā)出香味。

然后，加入適量的鹽、醋、醬油、糖，繼續(xù)翻炒，直到醬汁變得濃稠。

最后，將制作好的辣椒醬裝入干凈的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存即可。

這款罐罐米線辣椒醬是一款非常適合搭配米線、火鍋、炒飯等食品的佳品，不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富。如果你喜歡吃辣，不妨試試自己動手制作一下這款美食吧！