有米蟲是一種常見的米谷害蟲，它們會(huì)在大米中產(chǎn)卵并孵化，導(dǎo)致大米出現(xiàn)黑點(diǎn)，甚至發(fā)霉變質(zhì)。因此，許多人對于米中有蟲子感到十分不安，不知道這樣的大米還能否安全食用。

事實(shí)上，有米蟲并不會(huì)對人體健康造成太大的威脅。有米蟲雖然會(huì)在大米中產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，但這些物質(zhì)的含量非常微量，不會(huì)對人體造成危害。而且，有米蟲僅僅是一種害蟲，不是病菌或者細(xì)菌，不會(huì)傳播疾病。

但是，如果大米中有蟲子，會(huì)影響大米的口感和質(zhì)量。蟲子會(huì)破壞大米的外觀和內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使得大米變得黏稠、粘糊、口感不佳。因此，如果大米中出現(xiàn)蟲子，最好不要食用。

如果您購買的大米中有蟲子，可以嘗試以下措施：

1.扔掉受影響的大米：如果蟲子數(shù)量不多，可以將蟲子篩出來，但是如果蟲子數(shù)量太多或者大米已經(jīng)變質(zhì)，最好直接扔掉。

2.購買新的大米：盡量購買新鮮的大米，并且保存在干燥、通風(fēng)的地方，避免受潮和受蟲。

3.加工處理：可以將大米放在冰箱中冷凍幾個(gè)小時(shí)，然后晾干，這樣可以殺死蟲子和蟲卵。

綜上所述，有米蟲的大米雖然不會(huì)對人體造成直接的傷害，但是卻會(huì)影響大米的質(zhì)量和口感。因此，為了避免影響食品安全和口感，建議大家在購買和保存大米時(shí)要注意，避免大米受蟲和受潮。